Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов, рецепт которого описан ниже, прекрасный напиток зимой, когда мало свежих фруктов.
Продукты
(на 6 порций)
Фрукты сушеные - 500 г
Сахар - 200 г
Вода - 1-1.5 л
Лимонная кислота - 2 г
Ингредиенты для компота из сухофруктов перед Вами.
Как варить компот из сухофруктов:
Сушеные яблоки, груши, вишни, курагу, изюм, чернослив перебрать, хорошо промыть несколько раз теплой водой.
Яблоки и груши залить кипятком и варить на слабом огне до мягкости (примерно 30 минут). Затем добавить сахар, дать ему полностью раствориться.
Добавить остальные фрукты, лимонную кислоту, вскипятить и оставить компот из сухофруктов настаиваться (лучше до следующего дня).
Подают компот из сухофруктов охлажденным.
Приятного:)